如果到了约定的还款期而对方没有还钱，嘉兴收账公司可以采取以下策略来提醒并解决这一问题：

发送提醒通知：首先，可以发送一封正式的提醒通知，明确指出还款金额、日期和逾期未还的后果。这样的通知可以通过邮件、短信或电话进行，确保对方明确了解逾期情况。

沟通协商：如果提醒通知后对方仍未还款，可以尝试与对方进行沟通，了解逾期原因，并探讨可能的解决方案。可以协商延期还款、部分还款或其他双方都能接受的还款计划。

发送法律函件：如果对方仍然拒绝还款或无法达成一致，嘉兴收账公司可以考虑发送法律函件，明确指出债务关系、还款义务以及可能的法律后果。这通常能够给对方施加一定的压力，促使其履行还款义务。

采取法律行动：如果以上措施均无效，嘉兴收账公司可以考虑向法院提起诉讼，通过法律途径来追讨欠款。在此过程中，公司需要准备充分的证据，证明债务关系的存在和对方未履行还款义务的事实。

需要注意的是，嘉兴收账公司在处理逾期还款问题时，应始终遵守相关法律法规，确保催收行为的合法性和合规性。同时，也要尊重对方的权益，避免使用不当手段或侵犯对方的合法权益。

此外，为了避免类似问题的再次发生，嘉兴收账公司可以在业务开展过程中加强风险评估和信用管理，确保与信用良好的客户合作，降低坏账风险。